鮎
ご近所の方から、釣りたての鮎をいただきました。
ちょうど夕飯どきだったので、さっそく塩焼きに。
これがもう、おいしいのなんのって!
スーパーで売っているものとは新鮮さが違うのはもちろん、
なんだか「命をいただいている」という実感があります。
以前に海釣りをした時や、地引網体験をした時もそうだった。
生きているもの、その命を食べる、ということ。
感謝しつつ、おいしくいただくのが大事だよな、と。
うちの親は、山菜とかきのことか採るのが趣味です。
あれも、同じ。
山が育んだ命をいただくわけだから。
ふだん意識することがあまりないけれど、
そういう気持ち、忘れないようにしたいです。
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